mehmet gürs ne demek?

[[Dosya:Mehmet Gürs 2.jpg|küçükresim|250px|Doğum:

<center>

Mehmet Gürs

Tammisaari, Finlandiya

</center>

Yemek tarzı:

<center>

Osmanlı/Türk/Fin¹

</center>

Şu anki restoranları:

<center>

Mikla (İstanbul)
Num Num Cafe & Restaurant (7 şube)
Trattoria Enzo
Terra Kitchen
Kronotrop Coffee Bar & Roastery

</center>

]]

Mehmet Gürs (d. 13 Aralık 1969, Tammisaari, Finlandiya), Türk şef, televizyon siması ve restoran sahibi.²³

Biyografi

Gürs, Türk bir baba ve Fin/İsveçli bir annenin oğlu olarak Finlandiya'da doğdu, Stockholm ve İstanbul'da büyüdü.⁴ 1990'dan 1993'e kadar Johnson & Wales Üniversitesi'nde "Otel, Restoran ve Kurumsal İşletmecilik" okudu; ABD'de yaklaşık 8 yıl gibi bir süreyle şef olarak çalıştı.⁵⁶ 1990'ların ortasında Türkiye'ye döndü ve ilk restoranı olan "Downtown"'u açtı. Altı yıl sonra "Lokanta"'yı, 2005'te de Mikla'yı açtı.

Ödülleri

• 2022: En iyi 86. Restoran /Mikla - The World’s 50 Best Restaurant
• 2021: En iyi 60. Restoran /Mikla - The World’s 50 Best Restaurant
• 2019: En iyi 52. Restoran /Mikla - The World’s 50 Best Restaurant
• 2018: En iyi 44. Restoran /Mikla - The World’s 50 Best Restaurant
• 2017: En iyi 51. Restoran /Mikla - The World’s 50 Best Restaurant
• 2016: En iyi 56. Restoran /Mikla - The World’s 50 Best Restaurant
• 2015: En iyi 96. Restoran /Mikla - The World's 50 Best Restaurant
• 2006: En İyi Restoran / Mikla - TimeOut İstanbul
• 2004: En İyi Bar / NuTeras - TimeOut İstanbul
• 2003: Özel Başarı / Mehmet Gürs - TimeOut İstanbul
• 2003: En İyi Şef / Mehmet Gürs - Lokanta – TimeOut İstanbul
• 2002: En İyi Bar / NuTeras - TimeOut İstanbul
• 2001: En İyi Restoran / Downtown - TimeOut İstanbul

Kişisel hayatı

Bora adında bir oğlu vardır. İsveççe, Türkçe, Fransızca ve İngilizce konuşabilmektedir.⁷

Ayrıca bakınız

• Finlandiya'da yaşayan Türk vatandaşları

Kaynakça

Dış bağlantılar

• Mikla Restoran / Resmi sayfası

Orijinal kaynak: mehmet gürs. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. Kültürler, yemek masasında buluşuyor, The New York Times ↩

2. Turkey with a Twist:Combining Cuisine, Culture and Commerce. Euronews. ↩

3. ↩

4. Türk pikniği ↩

5. Mehmet Gurs '93, Şef, Restoran Sahibi, Johnson & Wales Üniversitesi ↩

6. Mehmet Gürs'ün Profili ↩

7. ↩

Kategoriler